クリスマスは誰のうちにもやってくる♪
　竹内まりやさんの名曲が流れるクリスマス。岡山から
広島に帰る途中、新幹線では海外旅行帰り？のお客さん
も見ましたが、在来線と道路はクリスマスイブ・ラッシュ
で、自宅に帰る人で混雑していました。
　自宅では子供たちがかしゃかしゃとクリームを泡立てて
クリスマスケーキをつくっており、我が家にもクリスマス
がやってきたわけです・・・　

ケーキが見事ですね。
生クリームを手動でホイップするのは大変です、
ハンドミキサーを使えば、速いのですが・・見極めが・・難しい
ケーキ屋は、ミキサーで、ある程度の状態まで持って行き、後は、手でホイップします。
最後まで、ホイップし続けると、分離して、バターができます
この、バターは絶品ですよ。
植物性脂肪が入った、クリームは??ですが、純生クリームは、バターができます。

笑休さん、おはようございます。ありがとうございます。生クリームあがりのバター、食べてみたいですね。
自宅でイブを過ごし、家族旅行に出かける人々で新幹線がいっぱいです。おっさーんはただひたすらに仕事に向うのみ、と言っといて撮影もします笑

こんばんは。
娘等が社会人となり仕事を持った現在、我が家の辞書からクリスマスという
文字が消えてしまったようです。
それどころか、それぞれが忙しく正月でさえごく普通に仕事という事に・・・。(^^ゞ

穏やかなクリスマスを過ごされたんですね。
お写真からそんな雰囲気が十分伝わってきます♪
手作りなんて羨ましいです。

ろうそくの炎が柔らかく家庭的ですね～ウチはデコケーキの小型を
買ってきたのですが食べるのに3日かかりました（笑）
朝はパンとcoffeeにケーキでは、ちょっとね。手作りが一番ですね。

裏街道さん、写好さん、GGさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
　
＞裏街道さん
　お仕事お疲れ様です。我が家もいつかそうなるかな～
兄夫婦がそんな状態になっています。娘は社会人、息子
は大学生でいずれも家を離れ、クリスマスでは帰って
こない。それがとてもうらやましくもあります。
　
＞写好さん
　あはははは、イブは穏やかですが、クリスマスのほうは
ちょっとやらかしまして。。。飯食ってすぐ寝ました。
　まあこんなもんです。次の朝には和解しましたが。こう
いう場合は、朝の早い長距離通勤は気が楽です。

＞GGさん
　お褒めいただき光栄です。でも、クリームを泡立てた
以外は、ケーキ本体もデコレーションも市販であります。
というわけで恥ずかしい限りです。
そういえば、デコレーションケーキという言葉を聞かなく
なりました・・・と思うと、検索で170万件もひっかかる
ので、まだまだ定番ですね。
　女性の婚期をクリスマスケーキに例えるのはさすがに
死語ですね。